划鱼块的做法
所需食材
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
做法共6个步骤
- 1.
将草鱼宰杀后，取鱼肚皮部分
- 2.
沥干水分备用
- 3.
在热锅凉油内加姜开始炸鱼
- 4.
因为划鱼块，所以稍微煎炸后开始调味，加入老抽，糖，醋后翻匀烧三分钟
- 5.
加入适量清水开始焖烧
- 6.
水开后煮五分钟加入香葱即可
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