蒜蓉浇汁茄子的做法

所需食材

茄子

300g

蒜米

5粒

盐

1勺

酱油

2勺

鸡精

1/4勺

蚝油

1勺

葱花

2根

做法共5个步骤

1.

茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。

2.

放入锅内隔水蒸，开锅后蒸10分钟。

3.

蒸熟的茄子离锅备用。

4.

锅内热油做汤汁~放入蒜米，酱油，盐，鸡精，蚝油爆香。

5.

爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上，撒上一层葱花即可。