酸包菜梗薯粉肉丝的做法

所需食材

酸包菜梗

200g

猪肉丝

150g

干薯粉

80g

青椒

适量

红椒

适量

蒜

适量

食油

2勺

盐

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备好酸包菜梗、青红椒、猪肉丝、蒜。

2.

包菜梗切丝备用。

3.

薯粉用温开水泡发。

4.

青红椒洗净、切丝；蒜拍破；猪肉丝用生抽、淀粉拌好。

5.

锅中油热、滑散肉丝，盛起备用。

6.

锅中余油，爆香蒜瓣；倒入酸包菜梗，炒匀。

7.

倒入薯粉丝，加入盐，炒匀。

8.

倒入青红椒丝，炒匀。

9.

倒入肉丝，炒匀。

10.

淋入生抽，炒匀；调好味，盛入盘中。