新三鲜的做法

所需食材

大头菜

300克

尖椒

2个

西红柿

1个

盐

适量

五香粉

适量

味精

少许

葱姜末

适量

料酒

适量

水淀粉

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

大头菜洗净切丝。

2.

西红柿去皮切片，尖椒切丝。

3.

五花肉切条，用料酒、生抽、五香粉、水淀粉略上浆。

4.

锅放油烧热，下肉煸炒至变白下葱姜末煸炒。

5.

下入主料翻炒，加盐、味精炒片刻。

6.

用水淀粉勾芡出锅。