姜醋蛋汤的做法

所需食材

瘦肉

500g

鸡蛋

4个

鱿鱼干

300g

芝麻

200g

油

适量

醋

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

将瘦肉剁成肉末加入少许番薯粉搅均。

2.

把姜打碎成姜末。

3.

把鱿鱼干剪成段，用温水浸泡5分钟。

4.

鸡蛋先煎5成熟。

5.

热锅后倒油把鱿鱼干和芝麻翻炒出香味。

6.

在芝麻和鱿鱼干里加入事先煮好的沸水。（水按个人用量加）

7.

水煮3分钟加入鸡蛋，盖上锅盖让煮熟。

8.

等水煮沸了时候加入瘦肉末，姜末。

9.

最后倒入醋。（醋的量按个人爱好加，不加也可以。）

10.

哈哈哈哈，美味的姜醋蛋出来啦，配上一碗米饭正啊。