榨菜肉丝炒毛豆的做法

所需食材

榨菜

50g

肉丝

100g

毛豆

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

糖

适量

香葱

3g

做法共9个步骤

1.

香葱切葱花

2.

榨菜提前一天泡水析出盐分，切细丝

3.

毛豆剥毛豆米

4.

热锅冷油爆香葱花

5.

放入肉丝炒变色

6.

放入榨菜丝炒香

7.

放入毛豆米翻炒均匀

8.

加入生抽，糖和少量的水

9.

翻炒至收汁，加入盐鸡粉拌匀即可