酸菜蒸饺的做法

所需食材

酸菜

250g

面粉

500g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

芹菜

适量

葱

适量

做法共12个步骤

1.

酸菜切碎

2.

用清水洗净，挤干水分

3.

五花肉切碎

4.

芹菜叶去掉，切细末

5.

将肉馅，酸菜 芹菜搅拌均匀，加入油，盐，葱 姜末 加入少许酱油，按照一个方向搅拌均匀

6.

取适量面粉

7.

和好面

8.

省发好后，搓成长条

9.

分成同样大小的面剂子，压扁。赶饼

10.

包饺子

11.

包好的饺子

12.

上蒸锅，上汽后，蒸15分钟