酸菜猪肉馅饺子的做法

所需食材

酸菜

600g

猪肉

500g

油

150g

面粉

700g

盐

适量

味精

适量

葱

10g

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

温开水和面。

2.

和成面团后，醒半个小时最好。

3.

猪肉剁成肉茉，呵呵，每回包饺子，猪肉馅都是自己亲自剁的呢，因为不吃肥肉，所以只有自己剁放心。

4.

加油，盐，酱油，味精，葱花，顺着一个方向搅肉馅。

5.

搅好后加入切好的酸菜茉 ，搅拌均匀。

6.

面醒好后，揉成长条，下成面剂子后，擀成饺子皮。

7.

开包喽！嘿嘿，这步都应该会的吧，就是让大家看看饺子馅。

8.

饺子成喽，准备装锅

9.

蒸锅内放水，水开后，放入饺子开蒸。十五分钟后起锅，开吃。