腐乳菜花的做法

所需食材

菜花

200g

红腐乳汁

30g

芝麻油

1勺

麻辣椒油

1勺

姜丝

5g

盐

适量

做法共7个步骤

1.

菜花撕成小朵用沸水焯至断生。

2.

捞出后过凉。

3.

姜切成细丝。

4.

捞出沥水后放入盆中，加入腐乳汁。

5.

加入麻辣椒油。

6.

加入芝麻油。

7.

加入姜丝、盐拌匀腌制二十分钟以上，吃时装盘入香菜叶点缀。