甜酸豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

青灯笼椒

1个

红灯笼椒

1个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

味精

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

豆腐买回来洗一下，切块，用盐水泡半小时。 煮一锅开水放一点盐进去，将豆腐倒入去焯一下，捞起来，沥干水分。

2.

热锅倒油，将豆腐煎至两面金黄色

3.

将锅烧热倒入少许油，将蒜末爆香，倒入少许盐，再将豆腐倒入去

4.

倒入切块的青红灯笼椒，翻炒一下

5.

加入少许清水，味精，番茄酱，继续翻炒一下

6.

倒入少许白糖，拌匀，收汁就可以上碟了