番茄肉丝炒蛋的做法

所需食材

番茄

300g

瘦肉

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

番茄洗干净，切小块。再拍一点点姜片和蒜蓉

2.

瘦肉切丝，放些嫩肉粉，生油腌制一会

3.

先把鸡蛋炒好

4.

然后放肉丝

5.

翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉，一起爆炒

6.

加入适量清水，加盖煮2分钟

7.

最后加入已经炒好的鸡蛋，再放入适量食盐和蚝油即可