酸菜鸭血的做法

所需食材

鸭血

300g

油

适量

盐

适量

酸菜

适量

芹菜

适量

小辣椒

适量

姜丝

适量

糖

适量

老酒

适量

做法共10个步骤

1.

准好所需材料 鸭血、酸菜、芹菜

2.

先把鸭血切块用凉水浸泡会

3.

再准备好小辣椒、姜丝、芹菜切丝

4.

油热后先煸炒姜丝和辣椒

5.

再加入酸菜 翻炒 加上一勺糖

6.

再加入芹菜杆煸香

7.

加入少许的水 先把酸菜炖一会

8.

先加入适量的盐、老酒 调好味 再把鸭血加入

9.

焖上两分钟后加入芹菜叶 翻炒一分钟即可

10.

就可以出锅啦