白灼油菜的做法

所需食材

油菜

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

油菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2.

油菜入锅焯水。

3.

焯水后入冷水过凉。

4.

过凉后沥干水。

5.

起油锅，姜蒜入锅煸香。

6.

加蚝油。

7.

加生抽。

8.

加适量水、盐。

9.

煮沸后关火，将汁浇在油菜上即可。