凉拌芹菜花生米的做法

所需食材

花生米

120g

芹菜

100g

香油

适量

盐

适量

味精

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

花生米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时

2.

浸泡后的花生米剥去皮

3.

烧一小锅水，水开后倒入盛花生米的容器里

4.

盖盖焖至自然冷却

5.

芹菜洗净切寸段

6.

水开焯水

7.

捞出过凉开水

8.

冷却后的芹菜和花生米放在一起，加盐、味精、少许香油

9.

拌匀装盘