酸菜荸荠的做法

所需食材

酸菜

100g

荸荠

6个

肉末

50g

油

适量

盐

适量

干辣椒

2个

大蒜

适量

花椒

3粒

做法共8个步骤

1.

家里剩一小碗红烧肉，我就用它替代肉末了。荸荠6个，酸菜半颗。

2.

红烧肉的肥肉部分切丁熬油。

3.

荸荠切片，酸菜、瘦肉切丝备用。

4.

先将酸菜丝煸炒几下。

5.

放入肉丝翻炒片刻。

6.

最后放入荸荠煸炒。

7.

出锅前加入大蒜、盐调味。

8.

很简单吧，10分钟搞定！酸酸甜甜很开胃哦。