酸菜骨头粉条汤的做法

所需食材

酸菜

500g

粉条

100g

酱骨头

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒面

适量

酱油

适量

做法共15个步骤

1.

洗干净的酸菜，切丝，把水分攥干。

2.

准备一把粉条。

3.

买的阿满酱骨头。

4.

在锅里放少许油，倒入酸菜翻炒。

5.

放入切好的葱丝、姜丝。

6.

加入半锅水。

7.

加少许花椒面。

8.

加两勺盐、半勺酱油。

9.

放入酱骨头。

10.

大火炖7分钟，把汤烧开。

11.

放入粉条。

12.

翻动几下锅里的粉条，将粉条翻到下边。

13.

大火继续炖12分钟左右，粉条好了，即可关火出锅。

14.

先将骨头捞出。

15.

再把酸菜和粉条汤出锅装盆。