酸菜老鸭汤的做法

所需食材

酸菜

100g

鸭子

500g

盐

适量

做法共4个步骤

1.

酸菜切小块备用。

2.

锅中加水，放入老鸭子烧开，瞥去血沫，加入生姜、胡椒一起烧开，改小火炖软。

3.

汤已经炖白了，在加入切好的酸菜炖煮。

4.

最后加入盐，鸡精调味即可。