凉拌三丁的做法

所需食材

胡萝卜

半个

黄豆

50g

香油

适量

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

鸡精

适量

芹菜

适量

做法共11个步骤

1.

黄豆提前一晚泡水，放入锅内煮熟。

2.

捞出备用。

3.

芹菜、胡萝卜洗净。

4.

芹菜切小段儿胡萝卜切丁。

5.

锅内加水烧开，放少许盐，先放胡萝卜，再放芹菜段，焯水。

6.

捞出过凉。

7.

把黄豆和芹菜萝卜一起放入容器内，放盐。

8.

放鸡精。

9.

放蒸鱼豉油（你也可以放生抽或者蚝油）。

10.

放入适量醋。

11.

放入一勺香油拌匀即可。