糖霜山楂的做法

所需食材

山楂

300g

砂糖

100g

淀粉

适量

水

100ml

做法共8个步骤

1.

山楂用盐水泡十分钟再洗净控水。

2.

去掉蒂和根。

3.

生淀粉用徽波炉高火加热两分钟断生。

4.

把砂糖放入锅中。

5.

倒入清水小火加热融化。

6.

不断搅拌糖浆。

7.

糖浆粘稠并能粘到勺子上拉出一些细丝就将山楂倒入。

8.

再撒匀淀粉不断翻动，挂匀后倒出晾凉食用，也可冷冻保存。