枸杞牛奶花卷的做法

所需食材

枸杞

30g

小麦面粉

1000g

白糖

50g

酵母

7g

牛奶

适量

做法共14个步骤

1.

主料：枸杞30克、面粉1000克、牛奶 辅料：酵母7克、白糖100克

2.

把枸杞泡软洗净

3.

加料理机里，加牛奶

4.

打成汁

5.

把枸杞汁里加酵母拌均匀化开，加进面粉里，

6.

再加白糖和成光滑的面团，盖上盖子发酵 成快3倍大的时候

7.

把发酵好的面团再揉排气，分成大小一样的剂子

8.

擀成圆片，5个重叠在一起

9.

卷成圆筒状

10.

从中间切开

11.

成花卷

12.

把花卷放在蒸笼里发酵15分钟左右

13.

蒸锅加水大火烧开，加蒸笼，大火蒸20分钟左右，关火

14.

静置3分钟左右分钟即可取出花卷