芒果椰蓉糯米滋的做法

所需食材

芒果

400g

白糖

20g

糯米粉

200g

椰蓉

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

准备材料

2.

芒果去皮后取出果肉，留一部分果粒作为馅料。

3.

把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出

4.

倒入碗中加入白糖拌匀

5.

边搅拌边加糯米粉，再加入适量冷水搅拌成无颗粒状，成粉糊。

6.

盆子均匀抹上油后倒入粉糊

7.

盖上用微波火力叮4分钟。

8.

准备椰蓉

9.

叮好的粉糊拿出待凉

10.

手上套上保鲜膜，取一团粉糊按扁成圆饼状中间加入芒果肉后收口。

11.

放入椰蓉碗中，摇晃均匀等全部沾上椰蓉即可