蜜汁叉烧的做法

所需食材

猪颈肉

500g

叉烧酱

2大勺

红腐乳

适量

料酒

适量

麦芽糖

适量

白芝麻

适量

做法共7个步骤

1.

猪颈肉洗净切件。

2.

准备叉烧酱和红腐乳、料酒。

3.

把酱料与猪肉拌匀，腌三小时以上。

4.

平底锅里放少许油，把猪肉煎香一面再另一面。

5.

煎到金黄的猪肉拿出切件。

6.

放回平底锅中，拌入适量的麦芽糖（喜欢甜一点的可多放点），拌匀后中火翻炒一分钟。

7.

上碟后洒点芝麻更香口。