多芒小丸子的做法

所需食材

芒果

2个

糯米小丸子

适量

做法共6个步骤

1.

芒果事先放在冰箱冷藏，拿出来后冰冰的比较好吃。 芒果一个半切好，用搅拌机打成芒果泥，放入冰箱继续冷藏着。 还有半个芒果切成小方块，也放入冰箱冷藏备用。

2.

水煮开后倒入适量的糯米小丸子，煮到小丸子都浮上来，再煮半分钟，就完全熟了。

3.

捞出小丸子后，用凉开水冲洗小丸子，一方面让它迅速降温，另一方面，口感可以更加Q滑

4.

舀出一小勺小丸子放在一边备用。 其他的小丸子和冰箱中冷藏的芒果泥混合均匀。

5.

将刚刚放在旁边的一小勺小丸子堆在一边，芒果块堆在另一边

6.

最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间，一个高仿版的许留山多芒小丸子就完成啦！