川贝冰糖炖雪梨的做法

所需食材

雪花梨

1个

冰糖

10g

川贝粉

2g

枸杞

3g

做法共5个步骤

1.

雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。

2.

把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

3.

把雪梨清理干净后放入冰糖。

4.

把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。

5.

盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。