蜂蜜龟苓膏的做法

所需食材

龟苓膏粉

100g

温水

250ml

清水

2000ml

蜂蜜

适量

糖水

300ml

做法共13个步骤

1.

备好食材，另外准备工具：大煮锅一只，搅拌勺一只，漏勺一只，平盘若干只..（冰糖是用来煮糖水的）

2.

将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中，调成稀糊状。

3.

漏勺是帮着粉粉更好溶解，没有也没有关系，分少量多次加也不易结块的。

4.

用漏勺检查下 有没结块，如有，捞起，用搅拌勺倒腾使其充分溶解（这样做出的龟苓膏才会比较细腻）

5.

好啦~调好就是这个样子，放一旁备用。

6.

其实在你调制龟苓膏糊的时候，就可以开始烧水了，等水烧开~。

7.

把调好的糊缓缓倒入锅中。边倒边搅拌，等其再次烧开，关火（这个时候不要烧过了哦~，不然容易溢锅）

8.

将烧好的液体倒入平盘（小心烫手）大概8成满。

9.

那个啥，最好找只盖子覆盖之，这样龟苓膏的表面才不会因水分流失而结的太硬。。

10.

静置，待其凉透 凝结，按图示虚线，相隔两厘米左右，路线横竖划刀。

11.

倒入大缸集合~！为了让龟苓膏们游泳，我们要倒入糖水。然后就可以搁冰箱里冰镇啦。

12.

吃之前再加蜂蜜增味~！

13.

来一碗呗~