翠竹报春的做法

所需食材

猪肉末

200g

黄瓜

2根

豆瓣酱

适量

油

少许

做法共8个步骤

1.

黄瓜洗净，切成长度一致的段。

2.

用刀将黄瓜雕成黄瓜盅，中间的瓜囊可以用叉子挖出，注意不要挖穿底部。

3.

猪肉剁成肉末。

4.

锅内放少许底油，把肉末翻炒至变色。

5.

加一大勺豆瓣酱。（我用的是辣味豆瓣酱）

6.

与肉末炒匀。

7.

将肉末装入黄瓜盅里面。

8.

用多余的黄瓜皮切成竹子的形状放在旁边作为装饰即可。