尖椒炒肉丝的做法

所需食材

里脊

250g

油

适量

盐

适量

辣椒

4个

酱油

适量

淀粉

适量

料酒

适量

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

将里脊肉切成条丝备用；

2.

加入酱油、淀粉、料酒抓均匀，腌制20分钟；

3.

辣椒洗净后切成丝备用；

4.

锅内油烧热；

5.

放入大蒜煸香，加入辣椒大火快炒；

6.

加入腌制好的肉丝

7.

加入盐大火快炒两分钟左右即可出锅。