炒粉皮的做法

所需食材

粉皮

150g

葱

适量

姜

适量

香菜

1棵

蒜

适量

八角

1个

干辣椒

4个

盐

适量

鸡精

少许

甜面酱

适量

做法共10个步骤

1.

粉皮洗净煮至九成熟

2.

过凉后切成细条备用

3.

葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好

4.

锅内热油爆香八角、姜蒜

5.

倒入葱花、干辣椒

6.

再加适量甜面酱炒匀

7.

放入切好的粉条

8.

炒匀后加盐、鸡精调味

9.

撒入香菜段调匀

10.

炒匀装盘即可食用