西瓜皮咸菜的做法

所需食材

西瓜皮

500g

辣椒粉

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好西瓜皮。

2.

将西瓜皮的绿衣去掉。

3.

切成小条。

4.

加入盐，腌制4小时。

5.

挤去水分，晾晒在通风的地方。

6.

晾晒出西瓜皮表皮的水分，但是不能晒成干。

7.

加入辣椒粉，

8.

充分搅拌均匀。

9.

放入保鲜盒中，入冰箱冷藏，随吃随取。