家常土豆炖鸡的做法

所需食材

鸡

1150g

土豆

500g

油

适量

盐

适量

葱

20g

姜

20g

花椒

15g

八角

4枚

干辣椒

10g

酱油

20g

做法共13个步骤

1.

把鸡剁成块。洗净余血

2.

葱切段，姜切片，干辣椒切段

3.

锅内放油

4.

放入葱姜花椒干辣椒八角

5.

放入剁好的鸡块

6.

炒至变色

7.

放入酱油，盐

8.

放入水，刚刚漫过鸡块就行

9.

大火烧开

10.

转小火炖30分钟左右

11.

土豆切块

12.

放入土豆，10分钟左右出锅

13.

装盘