白灼菜秧的做法

所需食材

菜秧

300g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

生姜

适量

做法共12个步骤

1.

菜秧放在盐水里泡20分钟。

2.

用流水冲干净。

3.

放在锅里焯水。

4.

捞出过凉水。

5.

摆放在盘中。

6.

大蒜和生姜切好。

7.

锅里放油，下大蒜和姜丝爆香。

8.

放入生抽。

9.

放点蚝油和水。

10.

放盐炒匀。

11.

用滤网滤除大蒜和姜丝。

12.

淋在菜秧上即可。