羊排萝卜火锅的做法

所需食材

羊排

1000g

火锅配料

1000g

辣椒油

适量

盐

适量

生抽

适量

调味鲜

适量

十三香

适量

大蒜

适量

芹菜

适量

做法共11个步骤

1.

萝卜二个，

2.

羊排适量，

3.

过开水去腥味。

4.

再用清水冲洗待用，

5.

将清洗好的羊排放进电夺锅里，加姜，八角，桂皮，高压20分钟。

6.

冷却后去骨切片，

7.

备芹菜大蒜，

8.

将萝卜片放进烧好炖羊排的原汤里，

9.

将萝卜焖熟。

10.

备吃火锅用的火锅配菜，根椐家里人的喜好备食材。俺备的是，豆腐，猪肚，油豆腐，鹌鹑蛋，火锅丸子等一些蔬菜。

11.

焖熟的萝卜加盐，放进羊肉，十三香，辣椒油，生抽，调味鲜，芹菜，大蒜烧开，带锅带火上桌边吃边放食材。