飘香火锅鸡的做法

所需食材

生鸡

500g

火锅调料

2/3袋

香叶

适量

麻椒

适量

做法共6个步骤

1.

活杀一只鸡，公鸡母鸡都行的。

2.

鸡清洗干净，剁块备用。

3.

油烧开下葱姜爆炒，放鸡块炒制。

4.

将500g生鸡块炒至微黄，并加入姜片、蒜片、香叶、红汤火锅调料(2/3袋)、

5.

加麻椒，再加水1500g，盖锅炖20分钟。

6.

开盖炖5分钟收汤，加葱末（蒜苗丝或香菜丝都行）提味。 美味飘香火锅鸡出锅啦。