豆豉丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

180g

油

适量

豆豉

适量

红尖辣椒

适量

蒜片

适量

做法共10个步骤

1.

准备食材。

2.

丝瓜去皮备用。

3.

切成滚刀块。

4.

红尖椒切成小段。

5.

锅中放适量油，炒香豆豉。

6.

加入蒜片炒香。

7.

加入丝瓜略翻炒。

8.

加入适量水，以使丝瓜熟透充分吸收豆豉的香味。

9.

待汤汁收尽，丝瓜变熟软时，加入红椒段。

10.

翻炒匀后出锅即可。