炒年糕的做法

所需食材

年糕

150g

洋葱

50g

胡萝卜

50g

青椒

50g

香油

适量

盐

适量

韩式辣椒酱

适量

鸡精

适量

熟芝麻

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

年糕切段，洋葱切丁，胡萝卜切滚刀块，青椒切丁。

2.

锅中倒入香油，放少许葱花爆香。

3.

锅中放入韩式辣酱，煸炒出香味。

4.

放入胡萝卜翻炒几下。

5.

锅中加水，放入年糕段和少许盐，不停翻炒。

6.

待年糕软了之后，放入洋葱、青椒、糖和鸡精，大火收汁。盛盘，撒上熟芝麻即可。