剁椒虾蛄的做法

所需食材

虾蛄

455g

剁椒

适量

姜片

适量

葱花

适量

料酒

适量

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

材料：虾蛄（已清洗）、剁椒、姜片、葱花

2.

将已清洗好的虾蛄下入清水锅中。

3.

随后，搁入姜片，加适量的料酒。

4.

焯开至熟，捞出。

5.

烧锅倒油烧热，下入适量的剁椒炝锅。

6.

接着，下入焯好的虾蛄，加适量的盐。

7.

调味翻炒翻炒。

8.

然后，搁入葱花，即成。

9.

出锅，装盘。