韩国泡菜炒墨鱼仔的做法

所需食材

墨鱼仔

600g

韩国泡菜

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

生抽

适量

食用油

适量

白胡椒粉

适量

鱼露

适量

做法共14个步骤

1.

墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。

2.

大块的肉改一下刀。

3.

锅里下姜片烧水。

4.

水开后下墨鱼仔汆烫一下。

5.

韩国泡菜切段。

6.

葱切段，蒜切片。

7.

汆烫好的墨鱼仔捞出控水。

8.

炒锅下油，油热后爆香葱蒜片。

9.

倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。

10.

下烫好的墨鱼仔。

11.

滴少许生抽。

12.

再淋几滴鱼露。

13.

倒入韩国泡菜汁。

14.

最后下白胡椒粉，炒匀后出锅。