双丝包菜卷的做法

所需食材

卷心菜

100g

火腿

2个

鸡蛋

3个

胡萝卜

1根

盐

适量

香油

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

2.

包菜一片片剥开。

3.

入开水锅中焯水断生。

4.

迅速放入冷水中浸泡。

5.

鸡蛋摊成蛋皮。

6.

火腿、蛋皮切丝。

7.

用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。

8.

炸制辣椒油（用香油）。