虎皮青椒皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

青椒

200克

食油

适量

生抽

适量

食盐

适量

做法共5个步骤

1.

皮蛋去皮切片。

2.

青椒去蒂拍裂备用。

3.

干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。

4.

锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。

5.

倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。