重庆火锅的做法

所需食材

羊肉

1000g

鱼丸

200g

肉丸

150g

冻豆腐

150g

干豆腐

100g

地瓜

200g

油菜

500g

香菜

300g

火腿肉

300g

金针菇

300g

水磨年糕

1袋

蘸料

2袋

手擀面

500g

做法共12个步骤

1.

重庆火锅浓缩底料；

2.

草原兴发羊肉切片；

3.

火腿肉切片；

4.

鱼丸、虾丸、牛肉丸等各种适合涮的丸子；

5.

冻豆腐、干豆腐；

6.

地瓜去皮洗净切片；

7.

金针菇去根洗净；

8.

香菜洗净；

9.

油菜洗净；

10.

香辣口味海琦王蘸料

11.

海鲜口味蘸料

12.

水磨年糕