土豆烧鸡的做法

所需食材

土豆

250g

鸭肉

500g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

生姜

适量

老抽

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

鸭肉清洗，

2.

土豆去皮。

3.

鸭肉，土豆切丁，辣椒切段，姜切丝。

4.

油烧开倒进鸭肉炒匀，

5.

翻炒片刻，调进料酒去味。

6.

再调入老抽将鸭肉炒干水分，

7.

倒进土豆丁加盐炒片刻，

8.

放进辣椒和姜丝炒匀，

9.

翻炒入味，

10.

放清水烧开，将土豆煮熟。

11.

放进味精即成。