香煎冻豆腐的做法

所需食材

冻豆腐

500g

葱

适量

姜

适量

红辣椒

适量

香菜

1棵

八角

1个

盐

适量

做法共10个步骤

1.

将冻豆腐在水中解冻

2.

沥干水分后切成大小相同的块备用

3.

鲜红辣椒切小圈，香菜洗净切段

4.

葱切葱花，姜切细丝

5.

锅中热油放八角，爆香姜丝

6.

再放入葱花、红辣椒煸香

7.

切好的豆腐码入锅中

8.

微火煎至两面金黄

9.

加盐调味炒匀

10.

出锅前撒入香菜段即可