蚝油剁椒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

300g

料酒

20ml

盐

适量

蚝油

20ml

姜蒜

10g

胡椒粉

5g

剁椒

20g

蒜苗

10g

做法共9个步骤

1.

鸡翅洗净，每个鸡翅上划三刀，加入盐、胡椒粉和姜蒜

2.

加入蚝油

3.

加入料酒

4.

充分拌匀后腌制一小时

5.

锅烧热，下入鸡翅用小火煎，注意皮朝下

6.

慢慢的煎至两面金黄并且能看出有油份出来

7.

用煎鸡翅煎出来的油炒香剁椒

8.

加入蒜苗炒香

9.

炒制均匀即可出锅