辣椒炒肉的做法

所需食材

辣椒

150g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

淀粉

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

主要食材辣椒、猪肉改刀备用。

2.

点火将锅里放入油，等油热了倒入已经腌制上浆过的猪肉（炒之前将猪肉加入料酒、盐、淀粉腌制几分钟）。

3.

等猪肉炒到变色加入辣椒丝继续翻炒。

4.

再加入酱油、盐调味继续翻炒，直至辣椒丝炒熟，最后放入味精出锅。

5.

一盘辣椒炒肉就做好了。