水煮螃蟹的做法

所需食材

螃蟹

500g

生姜

30g

红醋

80ml

白糖

15g

做法共6个步骤

1.

把螃蟹一个个的拿进水桶里，倒入清水养半天

2.

把生姜切线，放进碗里，并适量红醋和白糖

3.

取出螃蟹，用刷子刷干净两面

4.

把洗干净的螃蟹放进锅里，并加入适量的清水，要没过螃蟹

5.

并加入适量的生姜片，用大火烧十分钟

6.

十分钟后转为小火三分钟，然后取出来码进盆子里