水煮虾的做法

所需食材

鲜虾

300g

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

陈醋

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

虾洗净，控干水份。

2.

姜用刀拍开。

3.

姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。

4.

放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。

5.

做蘸酱。蒜瓣剁成蓉。

6.

加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。