咸鲈鱼烧黄豆的做法

所需食材

咸鲈鱼

200g

黄豆

80g

油

适量

老抽

适量

糖

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

咸鲈鱼浸泡半天，去鳞，去杂质，洗净。 黄豆浸泡半天，洗净

2.

把黄豆放清水煮15分钟，捞出

3.

锅里油热，放下咸鲈鱼煎一下

4.

加适量清水，加料酒去腥

5.

放下黄豆

6.

放姜，蒜，辣椒，糖，老抽，大火煮开，中火煮至汁稠

7.

加鸡精，葱花即可