白菜大肉饺子的做法

所需食材

白菜

800g

肉馅

400g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

老抽

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共16个步骤

1.

准备食材

2.

白菜切丁

3.

白菜丁里放盐拌匀腌制一会

4.

准备 葱 姜 切沫

5.

放到肉馅里

6.

开始拌肉馅放盐 花椒粉 鸡精 老抽 料酒

7.

拌匀肉馅

8.

这时候白菜也腌好了

9.

把白菜放到纱布上

10.

拧干水份

11.

把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里

12.

拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了

13.

开始包饺子（我用现成的饺子皮）

14.

这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）

15.

开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了

16.

放上蘸碟就可以吃了