莴笋炒肉片的做法
来源：乐享生活点击：17930 2013-01-08
所需食材
猪肉
250g
莴笋头
250g
油
适量
姜
适量
葱头
2个
豆瓣
15g
酱油
10ml
淀粉
5g
香油
5ml
盐
适量
味精
适量
做法共11个步骤
- 1.
莴笋头去皮洗净
- 2.
切成均匀的薄片
- 3.
猪肉切片装碗里放入姜片,葱段.
- 4.
倒入酱油
- 5.
放入豆瓣
- 6.
最后加淀粉拌匀,淀粉可以用水打湿一下.
- 7.
锅内加油烧烫
- 8.
倒入肉片翻炒
- 9.
加入点香油
- 10.
待肉片炒至泛白不见血色下莴笋炒
- 11.
翻炒半分钟左右加上盐,味精炒匀即可
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