白灼金针菇的做法

所需食材

金针菇

500g

油

适量

干红辣椒

5粒

葱

适量

生抽

2勺

白砂糖

1勺

做法共9个步骤

1.

金针菇切掉根部，用水浸泡冲洗干净。

2.

用开水焯1分钟。

3.

金针菇沥干以后装盘待用。

4.

2勺生抽，一勺糖，搅拌均匀。

5.

小葱切葱花，干红辣椒切碎。

6.

热锅凉油烧开。

7.

油开以后放入干红辣椒，待辣椒变成暗红色即可离火。

8.

把酱汁倒入。

9.

最后淋上热油，撒上葱花即可。